ツナのプチカヌレ

Carolinagirl
Carolinagirl @cook_40250893

ツナ缶を使った簡単なフランス料理。一口サイズで、パーティーの前菜にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
 ホームパーティーで簡単につまめる前菜を作りたかったので。

ツナのプチカヌレ

ツナ缶を使った簡単なフランス料理。一口サイズで、パーティーの前菜にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
 ホームパーティーで簡単につまめる前菜を作りたかったので。

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材料

30個のカヌレ型
  1. バゲッド(フランスパン 1本
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ツナ缶 140g
  4. おろしチーズ(ピザ用でも可) 140g
  5. バター 140g
  6. 6個
  7. 牛乳 50ml
  8. 塩、胡椒 少々
  9. トマトペースト(お好みで) 15ml

作り方

  1. 1

    フランスパンをビニール袋に入れて、袋の上からたたいて粉々にする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。オーブンを180度にあたためておく。

  3. 3

    オイルを切ったツナ缶、チーズ、卵、バターを混ぜ、塩こしょうする。

  4. 4

    砕いたフランスパンに牛乳を入れて混ぜ、3と玉ねぎも一緒にミキサーに入れて混ぜる。

  5. 5

    バター(分量外)を塗ったカヌレ型に4を型の4分の3の高さまで流し入れる。

  6. 6

    180度のオーブンで約30分焼いて、串を刺して何もついてこなければ出来上がり。

  7. 7

    シリコンのカヌレ型を使いました。高さ3cmくらいです。

コツ・ポイント

 ピリ辛が好きな方はチリソースを入れたり唐辛子を入れてみてください。
 フランスパン以外でも、パン屋さんにあるパン屑や、パン粉でも代用できます。
 焼き型やオーブンによって温度や時間は調節してください。

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Carolinagirl
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 ベトナムに住んでいます。ここでは日本と同じ食材が手に入りにくいけれど、あるものを使って日本食好きなフランス人の主人においしい食事を作ってあげられるように頑張っています。
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