１分★速攻～【揚げ玉de中華風たぬき奴】

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【働くママ】の簡単料理(^^♪
サッパリな冷奴に中華風のタレが美味し～♪揚げ玉のカリカリ食感と香ばしさもGood！

このレシピの生い立ち
以前作った揚げ玉のたぬき奴が好評だったので、タレを変えて作ってみました。

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材料

４人分
  1. ●豆腐（木綿・絹、お好みで） 300g（目安:1丁）
  2. ●揚げ玉 15g（目安：大さじ3）
  3. 〇小葱（小口切り） 20g
  4. 〇醤油 大さじ２
  5. 〇酢 大さじ１
  6. 〇ごま油 大さじ1/2
  7. ※塩・こしょう 適量
  8. ※生姜（みじん切り） 5g

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    調味料はこんな感じ。

  3. 3

    〇を混ぜ合わせ塩・こしょうで味をととのえます。お好みで生姜も混ぜます。

  4. 4

    中華ダレの完成～！

  5. 5

    下準備完了～！

  6. 6

    豆腐をスプーンですくいます。

  7. 7

    器に盛ります。

  8. 8

    ④の中華ダレをかけます。

  9. 9

    揚げ玉をのせたら出来上がり～♪

  10. 10

    　　　・・・

  11. 11

    ＜アレンジ奴:1＞
    サーモン奴寿司

    レシピID : 18257480

  12. 12

    ＜アレンジ奴:2＞
    めかぶ奴

    レシピID : 17888912

  13. 13

    ＜アレンジ奴:3＞
    揚げ玉deたぬき奴

    レシピID : 19106310

  14. 14

    ＜アレンジ奴:4＞
    ごま醤油明太子の冷奴

    レシピID : 18673882

  15. 15

    ＜アレンジ奴:5＞
    ゴマ風味のモズク奴

    レシピID : 19559892

コツ・ポイント

※ちょっぴり残った揚げ玉は冷奴にのせても
　美味しいよ！
※中華味のタレで一味違った美味しさ♪生姜を
　混ぜると味がしまります。お好みでどーぞ！
※揚げ玉で香ばしさもプラス！

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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