天かす焼飯
みっちゃん51 @cook_40094408
☆人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます♪~
天かすのカリカリ食感と
大葉がさっぱりし後味いいですよ♪
このレシピの生い立ち
天かす屋さんより、天かすを頂き教えて頂きましたので
挑戦してみました。大葉はアレンジしてみましたが
後味爽やかで良かったです♪
天かす焼飯
☆人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます♪~
天かすのカリカリ食感と
大葉がさっぱりし後味いいですよ♪
このレシピの生い立ち
天かす屋さんより、天かすを頂き教えて頂きましたので
挑戦してみました。大葉はアレンジしてみましたが
後味爽やかで良かったです♪
作り方
- 1
溶いた玉子に、ご飯を入れ混ぜます。
-
- 2
フライパンに油小さじ一杯を入れます。
火は中火にて
玉子混ぜご飯を入れます。 -
- 3
フライパンは動かさずに、菜箸などで
ほぐしていきます。
刻みネギを入れます。 - 4
パラパラになりましたら、天かす投入
-
- 5
塩胡椒、醤油、胡麻油、を入れます。
最後に大葉を入れます。
完成です。 -
コツ・ポイント
天かすは最後に入れます。
天かすの影響もありますので
油は、小さじ一杯程度でも良いと思います。
冷凍ご飯が五穀米がありましたので使いましたが
白米でも玄米でも問題ありません。
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