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天かす焼飯
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天かす焼飯-レシピのメイン写真

天かす焼飯

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

☆人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます♪~

天かすのカリカリ食感と
大葉がさっぱりし後味いいですよ♪
このレシピの生い立ち
天かす屋さんより、天かすを頂き教えて頂きましたので
挑戦してみました。大葉はアレンジしてみましたが
後味爽やかで良かったです♪

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大葉がさっぱりし後味いいですよ♪
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天かす屋さんより、天かすを頂き教えて頂きましたので
挑戦してみました。大葉はアレンジしてみましたが
後味爽やかで良かったです♪

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みっちゃん51
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☆人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます♪~

天かすのカリカリ食感と
大葉がさっぱりし後味いいですよ♪
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挑戦してみました。大葉はアレンジしてみましたが
後味爽やかで良かったです♪

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大葉がさっぱりし後味いいですよ♪
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材料

1人分
  • 五穀米 150g
  • 玉子 1個
  • 天かす 7g
  • ネギ 18g
  • 大葉 2g
  • 塩胡椒 2振
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作り方

  1. 1

    溶いた玉子に、ご飯を入れ混ぜます。

    • 天かす焼飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油小さじ一杯を入れます。
    火は中火にて
    玉子混ぜご飯を入れます。

    • 天かす焼飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンは動かさずに、菜箸などで
    ほぐしていきます。
    刻みネギを入れます。

  4. 4

    パラパラになりましたら、天かす投入

    • 天かす焼飯作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒、醤油、胡麻油、を入れます。
    最後に大葉を入れます。
    完成です。

    • 天かす焼飯作り方5写真

コツ・ポイント

天かすは最後に入れます。
天かすの影響もありますので
油は、小さじ一杯程度でも良いと思います。
冷凍ご飯が五穀米がありましたので使いましたが
白米でも玄米でも問題ありません。

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2016/05/24 12:29に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

焼き飯 ねぎ 大葉 卵 五穀米

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