ホタテとエビのピンチョス
ライオン株式会社 @cook_40043253
フライを野菜と一緒に串にさしてスペイン風おつまみ、ピンチョスに。気軽に、ポイッとつまめます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
ホタテとエビのピンチョス
フライを野菜と一緒に串にさしてスペイン風おつまみ、ピンチョスに。気軽に、ポイッとつまめます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
むき海老と帆立貝柱はリード クッキングペーパーで水気を拭き、塩こしょう、にんにくの薄切りをのせ下味をつける。
- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、きつね色に揚げ、リード クッキングペーパーを敷いたバットで油をよく切る。
-
- 3
れんこんとバジルは、やや低めの油でかりっとするまで素揚げにしリード クッキングペーパーの上にとり、油をよく切る。
- 4
帆立、れんこん、バジルをひと串に、海老、プチトマト、レモンをひと串に刺す。レモンはしぼってフライにかける。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821676
