さっぱり☆鶏肉のわさびポン酢和え
kitchenRR @cook_40095665
わさびとポン酢の相性が絶妙！！ビールにあうおつまみです^_^
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューをアレンジしてみました
さっぱり☆鶏肉のわさびポン酢和え
わさびとポン酢の相性が絶妙！！ビールにあうおつまみです^_^
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューをアレンジしてみました
作り方
- 1
鶏肉と長ネギを食べやすい大きさにカット
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- 2
鶏肉に塩胡椒、調理酒、片栗粉をまぶす
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- 3
弱火に熱したフライパンに多めの油をいれて皮の面を下にしてじっくり焼く
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- 4
○を合わせておく
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- 5
皮に焼き色がついたら長ネギを加えて、長ネギがしんなりするまで炒める(中火)
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- 6
鶏肉と長ネギに火が通ったら温かいうちに4とあえて完成
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コツ・ポイント
わさびの量を調整することでお好みの味にできます♪
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