新玉ねぎとあるものでカンタンかき揚げ風
＋9mam @cook_40165449
新玉ねぎなので、火を通す時間も短くてカンタン！
今回は具にとろけるチーズ入れてますが、キノコ類や小魚系、青菜等何でもOK
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをサラダ以外で食べたくて。中に味が付いてるので、しょう油やマヨネーズなど不用（ディップにしてもいいと思います）小さな子供も沢山食べてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを半分に切って薄くスライス。
- 2
本当は、かつおぶしや、細かく刻んだブロッコリーを混ぜたかったのですが、生憎きらしており、
とろけるチーズ（カット状）使用 - 3
切った新玉ねぎ、とろけるチーズに小麦粉、卵、塩少々、ほんだしを適当に振りかけ、
水を60cc位入れ、ザクザクと混ぜます。 -
- 4
フライパンに、1センチの深さになる油（今回はオリーブオイル使用）を入れ、よく熱した所に、
小分けにした先程のものを入れる -
- 5
両面カリッと焼き色が付いたら取り上げ、キッチンペーパーの上などにあげます。
コツ・ポイント
新玉ねぎは、薄くスライスしすぎない方が、ベタッとなりません！
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レシピ作者
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