レンジでオシャレ!スティック野菜のマリネ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

お好みの野菜をスティック状に!オシャレな一品です☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。砂糖はお好みの甘さに調整して下さい。

これからの時期は大根もおすすめ!見た目にも食感でも楽しめます☆

レンジでオシャレ!スティック野菜のマリネ

お好みの野菜をスティック状に!オシャレな一品です☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。砂糖はお好みの甘さに調整して下さい。

これからの時期は大根もおすすめ!見た目にも食感でも楽しめます☆

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材料

2-3人分
  1. お好みの野菜 300g
  2. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  3. 200㏄
  4. ・酢 100㏄
  5. ・砂糖 大さじ1~3
  6. ・塩 小さじ1/2
  7. ・唐辛子 1本
  8. ・ローリエ 1枚
  9. ・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    お好みの野菜を5-6センチのスティック状に切る。ジャポネに野菜と調味料を入れ、蓋をし、電子レンジ600W 3分加熱する。

  3. 3

    全体を混ぜ、蓋をし、600W 2分加熱する。

  4. 4

    粗熱が取れたら、キレイな瓶などに立てて詰める。冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

今回は”ジャポネ ライススチーマー”を使用しました。深さがあるので、たくさんの食材量でも安心して調理できます。

公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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