キャベツ…ザク切り
人参…半月切り
玉ねぎ…薄切り
ウインナー…斜め切り

食べやすい感じに切ってください。

鍋に油を入れ、①ときのこを炒める。
きのこは色々な種類を冷凍したものを使っています。

野菜が少ししんなりしてきたら、水と凍り豆腐を入れて中火にし、沸騰してから5分程煮込む。

弱火にして●とコーン缶、冷凍いんげん(ポキポキ折る)を入れる。
蓋をして5分程煮込む。

味をみて物足りないようなら塩を入れて好みの味にしてください。

片栗粉を水で溶き、グツグツしている鍋の中に回し入れて、木べらで良く混ぜる。
とろみが付いたら完成