キャベツと豚こま　簡単炒め

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かじゅえっぴ
かじゅえっぴ @cook_40137138

キャベツをザクザク切って、豚コマと炒めるだけ！味付けは焼肉のたれ。簡単だけどごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味が決まらないな～、と思っていた時に、何気なく焼肉のたれを入れたらとってもおいしくできました。簡単ですが、キャベツもたくさん食べられるし、ごはんもすすみます！

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材料

4人分
  1. キャベツ 半玉
  2. 豚コマ 200～300g
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 焼肉のたれ 大さじ2～3
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、豚コマを炒める。塩コショウをする。(中火）

  3. 3

    豚の色が半分以上変わったら、キャベツを入れてさらに炒める。(強めの中火）

  4. 4

    ふたをして3分くらい蒸し焼きにする。(中火）

  5. 5

    キャベツがしんなりして豚肉にもしっかり火が通ったら焼肉のたれを回しかける。

  6. 6

    最後に30秒ほど強火にして水分を飛ばして出来上がり！

コツ・ポイント

キャベツを大きめに切ると食べごたえがあっていいとおもいます。

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かじゅえっぴ
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