美味い☆ タコ唐揚げ

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

簡単だけど、すごーく美味い☆ タコ唐揚げでーす‼︎
このレシピの生い立ち
大好きなタコを、お酒のおつまみの定番！タコ唐揚げにしました。

美味い☆ タコ唐揚げ

OlivierRyo's cooksnap of when they made 美味い☆ タコ唐揚げ.
り〜にゃん's cooksnap of when they made 美味い☆ タコ唐揚げ.
みりよんべ's cooksnap of when they made 美味い☆ タコ唐揚げ.
じゅねち
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簡単だけど、すごーく美味い☆ タコ唐揚げでーす‼︎
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材料

  1. 蒸しタコ 130g
  2. 片栗粉 適量
  3. 下味調味料 分量
  4. 薄口醤油 大さじ1
  5. 胡椒 適量
  6. にんにく(チューブ) 適量
  7. 顆粒こんぶだし 小さじ二分の一

作り方

  1. 1

    蒸しタコを適当な大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋にタコと下味調味料を入れてよく揉み込む。

  3. 3

    揉み込んだら、多めの片栗粉を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    180度の油で揚げていく。

  5. 5

    写真ぐらいの揚げ色に、なったら完成です！

コツ・ポイント

レモンを絞って食べると美味さ倍増です！
タコは火が通っているので揚げすぎ注意☆
片栗粉は多めのが失敗しないですよ。
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料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています！昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
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