ネギみそあまダレのなすボート
平日へりぽくたー @cook_40251638
肉みそナスが食べたいけど、生肉から作るのめんどくさーい。ソーセージとトースターで簡単に！
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に、手抜きズボラバージョンで作ってみたら、意外とイケたので。
ネギみそあまダレのなすボート
肉みそナスが食べたいけど、生肉から作るのめんどくさーい。ソーセージとトースターで簡単に！
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に、手抜きズボラバージョンで作ってみたら、意外とイケたので。
作り方
- 1
半割に切ったなすを水さらししておきます。
-
- 2
ねぎとソーセージを粗みじんにします。
- 3
ねぎと※をボールに投入し混ぜます。こんな感じにしっとり混ざります。
-
- 4
そこへソーセージを入れ、またよく混ぜます。
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- 5
なすの水けをふきます。
-
- 6
なすの背一面に細い切込みを入れます。厚いところは深く、1ｃｍくらい。薄いところは5mmくらい。
-
- 7
断面に4をのせます。
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- 8
スライスチーズものせちゃいます。
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- 9
トースター（1300Ｗ）で10分焼いたら完成。
-
コツ・ポイント
マヨネーズは1/2タイプを使用しましたが、レギュラータイプの方が焦げ目とコクがいい感じに出ると思います。
焼き時間は加減してください。表面の焦げ目が付き過ぎそうなときは、ピラッと1枚アルミホイルをかけ遮熱してあげてください。
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