シンプルが絶品！たけのことわかめの若竹汁
やまひここんぶ @yamahikokonbu
美味しいだし汁に春の旬タケノコとワカメをいれるだけ！シンプルな味付けが絶品。
このレシピの生い立ち
春のタケノコとワカメを使って、汁ものを作ってみました～！
シンプルが絶品！たけのことわかめの若竹汁
美味しいだし汁に春の旬タケノコとワカメをいれるだけ！シンプルな味付けが絶品。
このレシピの生い立ち
春のタケノコとワカメを使って、汁ものを作ってみました～！
作り方
- 1
本格だしパックでだしをとる。
- 2
塩蔵わかめをさっと水で洗い、適当な大きさに切る。（塩が強いものはさっとゆでる。）たけのこは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
だし汁に塩と薄口醤油を加えます。わかめとたけのこを入れて、味をととのえて完成。
コツ・ポイント
だし汁は、きちんととったほうが美味しいですよ～！
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