ポトフ風スープ
tomatoro @cook_40141721
寒いとき、簡単に美味しくでき、体も暖まります(^_^)
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた時、寒い時期に暖まろうと、冷蔵庫の中に入っていた具材で作りました。それ以来、冬の定番です☆
ポトフ風スープ
寒いとき、簡単に美味しくでき、体も暖まります(^_^)
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた時、寒い時期に暖まろうと、冷蔵庫の中に入っていた具材で作りました。それ以来、冬の定番です☆
作り方
- 1
ジャガイモ、にんじん、たまねぎの皮をむき、大きめに切ります。
- 2
ベーコンも切り、全ての具材を鍋に入れます。
- 3
水を入れ、あくを取りながら野菜が柔らかくなるまで、中火で煮ます。
- 4
具材が柔らかくなったら、コンソメを入れ、塩胡椒で味を調えて完成☆
コツ・ポイント
白菜や、キノコ、ウインナー等入れても美味しいです(>_<)
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じゃが芋は胃腸に良い食材♪じゃがいもはエネルギーを補って血液の生成を助けます♪じゃが芋は、煮て食べると、食欲不振に効果あり♪ベーコンの代わりに牛肉などにしても美味しい♪冷蔵庫にあるもので作りました♪じゃがいも性味：甘・平帰経：脾・胃効能：補気健脾・和胃健中・潤腸・解毒適応症：気虚・食欲不振#スープ #野菜スープ #スープ簡単 #野菜スープ簡単 #じゃが芋 #じゃが芋ポトフ #じゃが芋ポトフ簡単 #ポトフ #豊田市漢方
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