豚肉を炒め、炒まったら、卵をといて、いれて、スクランブルエッグ作る要領で混ぜる

卵がちゃんとパラパラになったら、カット野菜小口切りをいれ、全体に火を通す。カット野菜は湯でてるので、すぐに火が通ります。