残り物だけの炒め物
クックノンパパ @cook_40260310
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。キャベツともやしをいれるとシャキシャキとして食べごたえがあるかも？
このレシピの生い立ち
家にあるもので和風の野菜いためを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは硬い部分なので太めの千切りにします。
もやしは芽と根を取ります。しめじは根を取りばらします。 - 2
さつま揚げは細切りにします。
- 3
フライパンを熱して油を入れます。キャベツの硬い部分とさつま揚炒めます。
- 4
しばらく炒めてからキャベツの葉ともやしを炒めて○を入れて炒めます。
- 5
調味料が馴染んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
ありません。
残り物できます。水分が多すぎる野菜は食べごたえがなくなります。人参、玉ねぎ、ピーマン、ネギ、しいたけでも丸です。えのきは向いてないかもしれません。
リアクション
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