トマトとチキンのカレー
大阪の社宅から @cook_40233895
野菜がたくさんとれるカレー。作り方もシンプルで時間もかからない主婦の味方（だと思う）。
このレシピの生い立ち
一皿で野菜も肉もとれるシンプルレシピを目指しました。
トマトとチキンのカレー
野菜がたくさんとれるカレー。作り方もシンプルで時間もかからない主婦の味方（だと思う）。
このレシピの生い立ち
一皿で野菜も肉もとれるシンプルレシピを目指しました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ
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- 2
玉ねぎとパプリカをみじん切りにする。食べやすければ良い。
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- 3
鶏肉を一口大に切る
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- 4
オリーブオイルでニンニクを炒める。
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- 5
ニンニクの香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
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- 6
パプリカを加えてパプリカがしんなりするまでさらに炒める。
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- 7
あらごしトマトと水を加える。
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- 8
沸騰する前に鶏肉を加えてしまう。
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- 9
沸騰してから10分煮込む。
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- 10
カレーを加える。
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- 11
カレーを混ぜ、さらに5から10分煮込む。
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- 12
ご飯に盛り付ける。
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コツ・ポイント
カレー粉を好きなものにアレンジしても良いかもです。
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