くし切りにした玉ねぎを鍋に入れ、オリーブオイルで炒める。加熱後、冷凍ストックしておいた鶏モモ肉を入れさらに炒める。

玉ねぎが透明になって来たらトマトを入れ(今回は冷凍してあったミニトマトの皮を剥いて入れました)水をひたひたまで入れる。