お手軽！さしみかまぼこのカルパッチョ
小田原山上蒲鉾店 @cook_40108656
驚くほど簡単です。切って、お皿に盛りつけるだけ！生魚の苦手な方や小さな子供にもおススメです。さっぱり冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
幅広い年齢の方に、美味しく手軽にできるかまぼこレシピを考えてみました。
のどごしの良い食感と、飽きのこないうまさが魅力のさしみかぼこ。冷たくひやしてさっぱりと、初夏のメニューにいかがでしょうか？
お手軽！さしみかまぼこのカルパッチョ
驚くほど簡単です。切って、お皿に盛りつけるだけ！生魚の苦手な方や小さな子供にもおススメです。さっぱり冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
幅広い年齢の方に、美味しく手軽にできるかまぼこレシピを考えてみました。
のどごしの良い食感と、飽きのこないうまさが魅力のさしみかぼこ。冷たくひやしてさっぱりと、初夏のメニューにいかがでしょうか？
作り方
- 1
さしみかまぼこを袋から出し、5ｍｍ幅にスライスする。
-
- 2
さしみかまぼこを皿に盛り、千切りにした大葉とみょうがを散らす。
- 3
オリーブオイルとゆず胡椒を混ぜ、ぐるっと回しかけたら完成！
そのままでも、ツルンとした食感と魚の風味が楽しめます。
コツ・ポイント
華やかさＵＰにイクラをトッピングしても良いでしょう。加熱せずに食卓に出せるので、おもてなし料理にササッと出せます。
オリーブオイルをかけずに、たっぷりの薬味＆わさび醤油でも相性抜群です。
似たレシピ
-
-
-
-
残り物のお刺身でカルパッチョ風♪ 残り物のお刺身でカルパッチョ風♪
残ったお刺身を翌日カルパッチョにしてみました。でも具材はかつおのたたきから連想して和風で、ドレッシングを洋風に。さっぱりとして白ワインに合うおつまみになりました。
-
-
-
クバレンタインに♬簡単刺身でカルパッチョ クバレンタインに♬簡単刺身でカルパッチョ
スーパーのお刺身を簡単アレンジで絶品カルパッチョに‼おもてなし料理に最適。鯛、サーモン、平目、タコ何でもOK‼
-
かまぼこカルパッチョ☆ かまぼこカルパッチョ☆
皆さんのカルパッチョを見ながらいいトコ取りで作っていたら、混ざりすぎてどなたにつくレポすれば....と言う感じになって来たのでレシピにしてみました＾＾子供たちがかまぼこ大好きですのでたくさん使いました！野菜は彩りを考えてお好みで！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829924
