レンジでタルタルソース（ヘルシー）
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
スボラレシピ万歳！。
このレシピの生い立ち
ゆで玉子を作る時間が長く感じて、手抜きをしました。
マヨネーズ、塩コショウを調節すれば卵サラダも作れます。
タマゴサンドも、手軽に作れます
レンジでタルタルソース（ヘルシー）
スボラレシピ万歳！。
このレシピの生い立ち
ゆで玉子を作る時間が長く感じて、手抜きをしました。
マヨネーズ、塩コショウを調節すれば卵サラダも作れます。
タマゴサンドも、手軽に作れます
作り方
- 1
耐熱容器に卵を割る。
粗めに割りほぐす。
レリッシュ、米酢を入れる。
電子レンジ500W20秒過熱する。 -
- 2
黄身の様子を見る。
固まるまで10〜20秒づつ過熱する。
※爆発防止の為。
少しずつ加熱する。 -
- 3
時間を置いてから取り出す。
マヨネーズ、塩コショウを入れ、卵を潰し混ぜる。パセリを散らす。
-
コツ・ポイント
卵をレンジで過熱する時がポイントです。
１分前後加熱すると、黄身の皮を割って過熱しても、「ボン！」と爆発します。
少しずつ卵を加熱します。
取り出すときも、少し時間を置いてから取り出します。
必ず気をつけて作ります。
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