消化の良い 簡単じゃがいもの味噌汁

へい♡ゆー♡
へい♡ゆー♡ @cook_40254424

風邪や胃腸炎で消化力が落ちている時にも、じゃがいもと玉ねぎ、高野豆腐は消化が良いので、安心して食べてもらえます♡
このレシピの生い立ち
夫が大腸炎になり、消化の良いもので、お味噌汁を作りたくて♡

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. だし汁 適量
  4. お味噌 適量
  5. 高野豆腐 適量
  6. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを、食べやすい大きさに切ります
    私は、消化の助けに成る様に、少し小さめに切っています

  2. 2

    だし汁で、柔らかく煮て、お味噌を溶といて、高野豆腐を入れて完成します
    お好みでネギを乗せます

コツ・ポイント

体調の優れないご家族がいたら、具材は小さめの方が、胃腸に優しいです

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レシピ作者

へい♡ゆー♡
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スローに活動しています双子の子供達も、すっかり大人 笑2025年春から、社会人3年目の息子と、社会人5年目の娘セキセイインコの「きみ(黄緑)ちゃん」毎日元気一杯、2歳のおてんば女子✨「き〜みちゃん」とか「きみだよ!」「おはよ〜」などなど、連呼しまくりメスでも、おしゃべり上手で我が家のアイドル✨錦華鳥の「みーたん」スズメより小さく可愛いのきみちゃんより、先輩の5歳癒し系男子です
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