簡単！砂肝の蒲焼

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

蒲焼のたれが合います

このレシピの生い立ち
砂肝の蒲焼に挑戦
参考　鯵の蒲焼　ID:18670695

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. たれ
  3. 減塩醤油、酒、みりん 各小さじ2
  4. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1/4
  6. つけたれ
  7. 減塩醤油、酒 各小さじ1

作り方

  1. 1

    砂肝を４等分に切って角の白い部分を少し切りとる

  2. 2

    水洗いして水が澄んだら水気を切って漬けたれを揉み込む

  3. 3

    油少々で軽く炒めて蓋をして中火で1分

  4. 4

    たれを加える

  5. 5

    煮絡めて完成

コツ・ポイント

砂肝の下処理　ID:19693616

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レシピ作者

だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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