簡単で本格的！にんじんしりしり♪

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☆ゆう姉さん☆
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486

にんじんと長ネギを切って炒めるだけ！
簡単で、ご飯にもお酒にもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理が好きで、作ってみたくなって、試行錯誤して作りました(^ ^)

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材料

二人分
  1. にんじん 1本
  2. 長ネギ 5cm
  3. シーチキン 1缶
  4. 卵 1個
  5. ☆麺つゆ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ2分の1
  8. 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    皮をむいたにんじんを、千切りにする。

  2. 2

    長ネギを粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、にんじんを焦げないように炒める。

  4. 4

    シーチキン(油ごと)、長ネギを入れ、焦げないように軽く炒める。

  5. 5

    溶き卵を入れて、軽く炒める。

  6. 6

    ☆を入れ、軽く炒める。

  7. 7

    鰹節を振り掛け、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

にんじんは、しっかり炒めた方が美味しいです。

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レシピ作者

☆ゆう姉さん☆
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お店の味をコピーしたり、オリジナル料理を作ったり、とにかく料理が大好きです！写真はしょぼいですが、味は美味しいですよ～？笑
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