カボチャのにんにくバター焼き
イトポポ @cook_40091377
バターでカボチャがしっとり‼いくらでもたべられちゃう♪
このレシピの生い立ち
新鮮なカボチャかま手に入ったので、素材の甘みを生かした、シンプルな調理法にしてみました。
カボチャのにんにくバター焼き
バターでカボチャがしっとり‼いくらでもたべられちゃう♪
このレシピの生い立ち
新鮮なカボチャかま手に入ったので、素材の甘みを生かした、シンプルな調理法にしてみました。
作り方
- 1
カボチャを5mmくらいの薄さに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルと、スライスしたにんにくを入れ、弱火で熱し、にんにくチップを作る。
- 3
にんにくチップができたら、フライパンから出し、オイルだけ残す。
- 4
カボチャを両面焼く。
少し焼き目がついた頃、インゲンも入れる。 - 5
カボチャが柔らかくなったら、プチトマトを入れる。
- 6
トマトはまるごと入れるので、あまり火にはかけず、すぐにバターを入れて、全体にからめる。
- 7
塩コショウで味を整え、器にも盛り、にんにくチップを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
こんなにシンプルなのに、とにかくウマイ‼にんにくバター最高☆
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