作り方
- 1
春雨を戻しておきます。
- 2
水を入れた鍋に、鶏ガラスープとわかめを投入!火をつけます。
- 3
わかめがもどったら、戻した春雨を投入!味をみながら、塩胡椒を適量入れます。お好みの味になったらOK!
- 4
煮たっているスープに、溶き卵を混ぜ入れ、軽くお箸で混ぜます。再度沸騰させたら、火をとめ、ゴマ油とゴマを入れて完成!
コツ・ポイント
塩胡椒はあまりいっぱい入れない方が美味しいです。
コツは特にありません!
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