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1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ
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1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ-レシピのメイン写真

1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ

jun120121
jun120121 @cook_40052162

朝食昼食に白菜たっぷりの簡単スープです
このレシピの生い立ち
朝食昼食用に野菜たっぷりのスープが欲しかったので

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1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ

jun120121
jun120121 @cook_40052162

朝食昼食に白菜たっぷりの簡単スープです
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朝食昼食用に野菜たっぷりのスープが欲しかったので

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材料

1人分
  • 白菜 小3枚(60g)
  • 豚ひき肉 30g
  • にんにく(みじん切り) 1/2片分
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1/2
  • 粗びき黒胡椒 適量
  • 合わせ調味料
  • 水 150ml
  • コンソメ 1/2個
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を混ぜておきます

    • 1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ作り方1写真
  2. 2

    白菜を適当にざく切りにします

    • 1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油でにんにくと豚ひき肉を炒めます

    • 1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ作り方3写真
  4. 4

    ひき肉の色が変わったら白菜を加えてさらに炒めます

    • 1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ作り方4写真
  5. 5

    白菜がしんなりしたら合わせ調味料を加え、たまに混ぜながら2~3分間煮立ててとろみがついたら完成です

    • 1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ作り方5写真
  6. 6

    お好みで粗びき黒胡椒を振ってください

    • 1人分 白菜と豚ひき肉のカレースープ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜多めがポイントです 
白菜以外にも小松菜、キャベツ、しめじ、豆腐などなど具材はお好みで

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jun120121
jun120121 @cook_40052162
2017/10/19 06:57に公開
三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

カレースープ 白菜 片栗粉 豚ひき肉 にんにく カレー粉

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