ホットケーキミックスで作るマフィン★
とうきマンmama @cook_40094866
マフィンをよく作るけど決まったレシピがなかったので自分で作りました(^^)子どもも旦那もお気に入りです！
このレシピの生い立ち
自分が気に入るマフィンが作りたくて少しずつ分量変えて作りました！
ホットケーキミックスで作るマフィン★
マフィンをよく作るけど決まったレシピがなかったので自分で作りました(^^)子どもも旦那もお気に入りです！
このレシピの生い立ち
自分が気に入るマフィンが作りたくて少しずつ分量変えて作りました！
作り方
- 1
バターを泡立て器で混ぜる。白っぽくなってきたら砂糖を入れて混ぜる。
- 2
溶いた卵を入れてよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れてゴムべらで練らないように混ぜる。粉っぽさがなくなるくらいでOK!
- 4
型に入れて180度に余熱したオーブンで20分焼く。
- 5
★バナナを生地に入れるときは、つぶしたバナナを型に入れる前の生地に混ぜるとバナナマフィンになります。
- 6
★ブルーベリーは少しだけ粉をふると焼いた後沈みにくくなります。
コツ・ポイント
バナナやチョコ系を混ぜるときは砂糖の量を少し調整すると甘くなり過ぎません。私はバナナを入れるときは30で作ります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831953
