万能☆基本のトマトソース
haruka_25 @cook_40053966
パスタ、リゾット、肉・魚料理、ピザなど、アレンジ万能です。
このレシピの生い立ち
トマト缶がたくさんあったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイル・刻んだにんにくを入れ、火にかける。
- 2
トマト缶のピューレ・水・コンソメを加え、煮る。
ミニトマトがあれば、一緒に加える。 -
- 3
ローリエも加える。
しばらく煮る。 - 4
塩を少々加え、混ぜる。
- 5
トロッとなるまでコトコト煮る。
コツ・ポイント
＊時間のあるときに、コトコト煮ておくと良い。
＊保存するときは、ローリエは取り除くこと。
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