★ カリカリ厚揚げのおろしツナ大根

そやじ
そやじ @cook_40095960

厚揚げをカリカリに焼いて、ツナ、大根おろしで頂きます。
このレシピの生い立ち
お友達から教わりました。

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. ツナ缶
  3. 大根おろし 200〜300g
  4. カイワレ大根 1パック
  5. ごま 大さじ2
  6. ポン酢 大さじ3〜4
  7. 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    大根おろし、水分を切っておく。

  2. 2

    厚揚げは、一口大に切り、ごま油で全体がカリッとするまで焼く。

  3. 3

    お皿に、2を並べ、かいわれ大根、1の大根おろし、油を切ったツナ缶をのせる。ポン酢をかけて頂きます。

コツ・ポイント

厚揚げをカリッと焼くこと。
かいわれ大根は、厚揚げと同じくらいの長さに切る
(写真は、長すぎで食べにくかったです)

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レシピ作者

そやじ
そやじ @cook_40095960
に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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