アプリでひらく作り方
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油揚げの油抜きする。⑴キッチンペーパー⑵ラップの順で包み、30秒電子レンジでチン。
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- 2
同じような幅で油揚げと人参を細切りにする。春菊は3〜5㎝幅で切る。
※油揚げはラップの上から切ると手がベタベタにならない -
- 3
人参と油揚げ、●の調味料をフライパンに入れて火にかける
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- 4
人参がしんなりしてきたら春菊の茎を入れ、30秒〜1分ほど更に煮る
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- 5
春菊の葉の部分も入れて、更に1分ほど
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- 6
春菊の葉がしんなりしたら全体を煮汁に絡めて完成
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コツ・ポイント
春菊は火が入りやすいので、人参にほぼ火が通ったタイミングで入れて下さい
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