まるごとトマトときゅうりの棒棒鶏サラダ

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ゆりたん☆ミ
ゆりたん☆ミ @cook_40075647

キューピー深煎りごまドレッシングにラー油をプラス！簡単に棒棒鶏が作れます♡

このレシピの生い立ち
夏になるとよく棒棒鶏を作るので、切るだけで簡単に食べれるように考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1/2枚
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. キューピー深煎りごまドレッシング たっぷり
  5. ラー油 お好み量

作り方

  1. 1

    きゅうりは太めの千切り、トマトはスライスします。

  2. 2

    鶏肉は、浸るくらいの熱湯に入れて蓋をして放置。お湯が冷めるころにはしっとり蒸し鶏に♡冷めたらほぐします。

  3. 3

    スライストマト、千切りきゅうり、鶏肉の順に盛り付け、キューピー深煎りごまドレッシングをかける。

  4. 4

    最後にラー油を垂らして完成！

  5. 5

    2016.4.20レシピ公開1週間で、「棒棒鶏サラダ」検索でトップ10入り！

コツ・ポイント

食材があっさりしてるので、ドレッシングをたっぷりかけると美味しいです♡

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レシピ作者

ゆりたん☆ミ
ゆりたん☆ミ @cook_40075647
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結婚8年目☆7歳&1歳boyと5歳girlママです☆共働き・育児で日々奮闘中！食べること、作ることが大好きで管理栄養士資格取りました♡
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