レモン不要で簡単☆ジャムdeチーズケーキ

あさりゴハン。
あさりゴハン。 @cook_40128034

簡単で美味しいチーズケーキです
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったタルト生地をどうしようかと考えた結果、クリームチーズがあったのでベイクドチーズケーキっぽくしました。適当に合わせてみたら美味しかったので載せてみました。

レモン不要で簡単☆ジャムdeチーズケーキ

簡単で美味しいチーズケーキです
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったタルト生地をどうしようかと考えた結果、クリームチーズがあったのでベイクドチーズケーキっぽくしました。適当に合わせてみたら美味しかったので載せてみました。

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. ヨーグルト 50g
  3. 1個
  4. 砂糖 20〜30g
  5. お好みのジャム(今回はみかんジャム) 20〜30g
  6. 小麦粉 30gくらい
  7. お好みのクランブル生地or余ったタルト生地 好きなだけ

作り方

  1. 1

    クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。少しチンしたりして柔らかくする。

  2. 2

    1にヨーグルトを加え混ぜ、卵を割りいれてしっかり混ぜる。

  3. 3

    2に砂糖とジャムを混ぜる。私は砂糖30gジャム20gでしたが、ここはお好みので調節してください。

  4. 4

    薄力粉を混ぜ合わせる。ここまでの過程全て泡立て器でしっかり混ぜてます。

  5. 5

    お好みの型に流し込む。今回はパウンドケーキでしました。

  6. 6

    生地の上にクランブルを好きなだけのせる。今回は中途半端にタルト生地が余ったのでパラパラにして上にのせました。

  7. 7

    予熱160℃15分ほど焼き、予熱無しで170℃で10分ほど焼く。上の方がいい感じに焼き色ついてきたら止めてください。

  8. 8

    生地は最初膨らみますが冷めてくるとそのうちぺったんこになります。ご了承ください。

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一人暮らし9年目,,,の27歳独身です。 仕事と遊びの間に自炊して、手軽で美味しそうに見える(味も美味しいです)レシピを書いてます。長らくレシピ投稿出来てませんが少しずつ再開します。基本目分量で作っておりレシピは何となくの分量で書いてます。ので、参考程度に…Σ>─(´・ω・`)→
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