作り方
- 1
カボチャはワタをとり、大きめに切る
- 2
鍋にカボチャとひたひたの水(分量外)、醤油、砂糖を入れ、強火にかける。
-
- 3
落としぶたをし、煮立ったら中火にする。煮汁が2センチくらいになるまで煮る。（12~15分程度）
-
- 4
そのまま冷まし味を染み込ませる。
-
- 5
お皿に盛ったら出来上がり
コツ・ポイント
1歳の娘の大好物。最近は、娘仕様にお醤油を減らして作っています。醤油大さじ1、砂糖大さじ1にして、さらにシンプルレシピに〜♪
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