なすの煮物
フライパンで煮込む簡単煮物です！たっぷり煮汁をふくんで＾＾なすのうま味たっぷり！
このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらったので
作り方
- 1
下準備：なすは（ ）の通りしておく
- 2
下準備：枝豆は（ ）の通りしておく
- 3
フライパンを火にかけ、温まったら、油を入れ、なすを入れて両面焼き付ける
- 4
３の中に★をいれて
沸騰させる - 5
４が沸騰したら、なすの皮面を下にして並べ中火弱で１０分煮る
- 6
５のなす全部をひっくりかえして、さらに５分煮る
- 7
６に枝豆をいれて混ぜ火からおろす
コツ・ポイント
温かいうちに食べるのもいいですが、夏には、冷蔵庫で冷やして冷たくして食べるのもおススメです
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