ピンクがかわいい♪新玉ねぎの真砂和え☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

明太子で和えるからほんのりピンク色♪
あま~い新玉ねぎとの相性最高です☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので(*^。^*)
余っていた明太子を和えました☆

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材料

3~4人前
  1. 新玉ねぎ(薄くスライス 1個
  2. 明太子(皮をとる) 1個
  3. マヨネーズ 大1~
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはさっとゆでて搾る☆

  2. 2

    他の材料と和えて冷やす☆明太子を少しとっておいて天盛りすると◎!!

コツ・ポイント

玉ねぎはさっとゆでるだけ!!
加熱しすぎはNGです。
生でも平気な方は水にさらして水気をよく切ってからあえてください。

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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