作り方
- 1
★は合わせておきます。
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- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさの削ぎ切りにします。塩コショウを両面に振ります。
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- 3
フライパンに油を熱し②を皮目から強火でこんがり焼き、裏返してアルミホイルでフタをして弱火で肉に火を通します。
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- 4
器に盛ります。
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- 5
④の上に①をかけ、汁気を絞った大根おろしを乗せ青ネギ 炒りゴマを散らし七味唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
七味唐辛子は好みで振ってね(^^♪
鶏肉は削ぎ切りにすると火が通りやすくて早く焼けます！
あればレモンの代わりに柚子で作っても美味しいです♡
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レモン風味のあまからダレに漬け込んだお肉がジューシー♪ 大根おろしも入ってさっぱり☆暑くてぐったりな日だって、ごはんにビールがいける×２(^_^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19834587
