大葉入り!豚肉とジャガイモの味噌マヨ炒め

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

大葉の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
大葉の季節になったので、色々な料理に使っています。

大葉入り!豚肉とジャガイモの味噌マヨ炒め

大葉の香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
大葉の季節になったので、色々な料理に使っています。

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ肉 100g
  2. ジャガイモ 2個
  3. 大葉 10枚くらい
  4. 味噌 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、細長く切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    ジャガイモを入れて炒める。

  4. 4

    火を止めて、刻んだ大葉・味噌・マヨネーズを入れて混ぜる。

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