新玉ねぎの和風アボカドサラダ
あきルナ @cook_40054079
わさび風味のさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
お寿司の海老アボカドやサーモンアボカドが好きなので。今回は海老やサーモンなしで安く(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライスする。(玉ねぎを使う場合はしばらく水にさらして辛味を取ってください)
- 2
玉ねぎの水気をしっかり絞る。
- 3
アボカドはスプーンなのでこそぎ落として軽くつぶしながら②の玉ねぎと和える。
- 4
塩昆布、めんつゆ、わさびを入れ更に混ぜる。
- 5
器に盛りつけかつお節をかけて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎの水気をしっかりぎゅっと絞ってください。
味が薄いようなら塩昆布かめんつゆで調整してください。
※余裕があれば海老をプラスしても♪
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