まるごとトマトと長芋のシャキトロサラダ♪

RyukaM
RyukaM @cook_40071814

トマト好き❤長芋好き❤合わせたら食感が楽しいサラダになっちゃった♪
このレシピの生い立ち
『野菜をまるごと楽しむサラダレシピ』ということで考えたサラダ。カプレーゼのイメージで、モッツァレラを長芋に変えてみたら、食感が楽しいサラダになりました。トマトの酸味が苦手な人も長芋とごまドレと一緒に食べることで食べやすくなりますよ!

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材料

2~3人前
  1. トマト 1個
  2. 長芋(正味) 250~300gくらい
  3. かいわれ大根 お好みで
  4. キユーピー 深煎りごまドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取ってスライス。長芋は50g位残してスライスしたトマトの数に合わせてスライス。

  2. 2

    ①で残した長芋をする。

  3. 3

    かいわれ大根は1cmくらいザクザク切る。

  4. 4

    トマトと長芋を交互に並べ、すった長芋⇒ドレッシング⇒かいわれを乗せて完成!

コツ・ポイント

切って、すって、並べて、かける!以上。

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レシピ作者

RyukaM
RyukaM @cook_40071814
に公開
男の子と女の子のズボラかあさんです。料理は好きだがそんなに上手ではありません。日々勉強!!
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