子どもウケ◎!ほうれん草のおひたし

*蒼菜*
*蒼菜* @cook_40190812

簡単、すぐ出来の副菜☆
ほうれん草が苦手な我が子が気に入った好物レシピ。
大人も美味しく頂けますよ~( ・∇・)
このレシピの生い立ち
鉄分豊富で簡単に作れる副菜の"ほうれん草のおひたし"を、ほうれん草が苦手な息子に食べてもらいたくてやってみたのがきっかけです。

子どもウケ◎!ほうれん草のおひたし

簡単、すぐ出来の副菜☆
ほうれん草が苦手な我が子が気に入った好物レシピ。
大人も美味しく頂けますよ~( ・∇・)
このレシピの生い立ち
鉄分豊富で簡単に作れる副菜の"ほうれん草のおひたし"を、ほうれん草が苦手な息子に食べてもらいたくてやってみたのがきっかけです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. 削り節 お好みで
  3. 刻み海苔(焼き海苔をちぎっても) お好みで
  4. 昆布つゆ(好みのめんつゆでも) 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でたら水にさらし、水気を切って食べやすい大きさにカット。(耐熱容器やシリコンスチーマーで茹でると時短に)

  2. 2

    器に1を盛り、削り節と更にその上に刻み海苔を振りかけ、昆布つゆをかけていただきます☆

コツ・ポイント

鰹節より海苔を気持ち多めにふりかけ、醤油の代わりに昆布つゆをかけるのがポイント。

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*蒼菜*
*蒼菜* @cook_40190812
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料理は苦手分野☆しかも不器用…失敗する時もあるけれど、行事やイベントは子ども達の笑顔の為に、苦手なりに頑張って作っています( ・∇・)その分普段は頑張り過ぎず、手抜きもします( ‾▽‾)
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