作り方
- 1
空豆を準備する。
１リットルの湯を沸かして塩を大さじ１入れる。
２分茹でて冷水にうつして皮をむく。 - 2
残りの材料も細めに切ってボールにすべていれる。（水気を切った空豆も）
- 3
別のボールに小麦粉・卵・水を入れてダマが無くなるまでよくまぜる。
- 4
2に少しずつ3を入れて混ぜる。
全体的に３がついたら入れるのをやめる。 -
- 5
油で４を揚げていく。
揚がったらキッチンペーパーにのせ油を切る。
コツ・ポイント
具は何でもＯＫ！
液は入れすぎないこと。入れすぎるとべちゃべちゃになる！
お好みの調味料をつけて食べてね☆
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