無限ごま油鍋
はむcook @cook_40248004
YouTubeにあった無限ごま油鍋
分量は自分の鍋の大きさ用にチェンジ
このレシピの生い立ち
https://youtu.be/9LCRF_jGGMw
無限ごま油鍋
YouTubeにあった無限ごま油鍋
分量は自分の鍋の大きさ用にチェンジ
このレシピの生い立ち
https://youtu.be/9LCRF_jGGMw
作り方
- 1
にんにくを薄く切る
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- 2
鍋にごま油をひいてにんにくを炒める
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- 3
香りが出てきたら豚肉を入れて炒める
- 4
別の皿に炒めた豚肉とにんにくを取り出しておく
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- 5
鍋の底にもやしを敷き詰める
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- 6
その上に適当に切ったキャベツを敷き詰める
- 7
その上に円形状に適当に裂いたえのきを並べる
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- 8
真ん中に別皿にとっておいた炒めた肉達を戻す
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- 9
鶏がらスープを加えて煮込む
- 10
最後にねぎと胡麻をかけて完成！
-
- 11
おすすめの食べ方は醤油とカボスの汁を合わせたものにラー油を入れて鍋のスープを少し足したものにネギたっぷり
コツ・ポイント
豚肉炒める時にはちょっとずつしっかり焼いた方が香ばしくて美味しくなる
にんにくが気になるなら炒めた後に取り除く
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