作り方
- 1
豚肉と玉ねぎは、塩コショウをして炒めます。
その間に、うどんは袋ごと（袋に穴を開けてから）電子レンジでチンします。 - 2
梅を、刻んで叩いておきます。
シソを、千切りにしておきます。 - 3
豚肉に火が通ったら、少し油を足して
うどんとシソと叩いた梅を入れて、炒めます。 - 4
梅の塩分の味加減をみてから、淡口醤油で味付けします。
味を調えたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
シソは、彩りに乗せてもいいんだけど、緑黄色野菜のシソは油とも相性がよく
炒めたほうが、栄養価が高くなるので、うちでは炒めますが上に乗せてもＯＫです。
しょうゆは、梅の塩分を確認してから入れてください。
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