ちょいとろチーズチヂミ(о´∀`о)
家にいつもある材料プラスにらで簡単チヂミ＼(^^)／
このレシピの生い立ち
美味しいワカメをたくさんいただたので♪
作り方
- 1
にらを1～2cmくらいにはさみで切っておき、乾燥ワカメを細かく砕いておく。
- 2
生地の材料をダマなくなるまでしっかり混ぜ、1の具とチーズを入れ軽く混ぜる。
- 3
熱したフライパンで油多めで中火～弱火で焼く。
火が通りにくいテフロンなら1～2分蓋をして蒸すと中ふっくらします♪ - 4
仕上げにゴマ油を回し入れ火を強めて、表面をカリッとさせます。ゴマ油焦げやすいので気をつけながらフチがチリチリするくらいで
- 5
完成＼(^^)／
コツ・ポイント
油多めで焼くと焼きやすいです(*^^*)うちは作り置き用に小さめで焼きましたがお好みの大きさでどうぞ♪
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