ニラチヂミ

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ニラと玉ねぎのオーソドックスなチヂミ♬
このレシピの生い立ち
定番のニラチヂミ。

ニラチヂミ

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定番のニラチヂミ。

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材料

1枚分
  1. 【チヂミ生地】
  2. 薄力粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 大さじ4
  5. 1個
  6. 牡蠣だし醤油 小さじ1
  7. 【具材・油】
  8. ニラ 5本
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. ごま 大さじ3
  11. 【タレ】
  12. ポン酢 .
  13. 一味唐辛子 .

作り方

  1. 1

    ニラを3cm幅にカットする。
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ボールに生地の材料を入れる。

  3. 3

    しっかりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    【1】をいれる。

  5. 5

    サックリと混ぜ合わせる。

  6. 6

    フライパンにごま油・【5】の生地を入れる。
    ※少し多めのごま油で焼く。

  7. 7

    焼き色がついたらひっくり返してみようかな裏面も焼く。
    ※ごま油が足りなかったらたす。

  8. 8

    お好きなようにカットする。

  9. 9

    ポン酢と一味唐辛子を混ぜて誰を作る。

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