にんじんシリシリ豆腐チャンプルー
アヲイトリ @cook_40055677
ニンジンシリシリと豆腐チャンプルーを一体化！
ニンジンの甘みと豆腐の甘みがベストマッチです。
このレシピの生い立ち
大好きなニンジンシリシリと豆腐チャンプルーを一体化！
美容と健康に良いニンジンと豆腐を一度に取れて便利な一品です。
にんじんシリシリ豆腐チャンプルー
ニンジンシリシリと豆腐チャンプルーを一体化！
ニンジンの甘みと豆腐の甘みがベストマッチです。
このレシピの生い立ち
大好きなニンジンシリシリと豆腐チャンプルーを一体化！
美容と健康に良いニンジンと豆腐を一度に取れて便利な一品です。
作り方
- 1
ニンジンはシリシリ器で細かくし、塩を少々振っておきます。
- 2
豆腐はレンチン、重石で水分を出しておきます。
- 3
フライパンに水分を切った豆腐を入れ焼き目をつけたら、水分を切ったニンジンを炒めます。
- 4
ニンジンに火が入ったら豆腐を戻し、塩コショウ、溶いた卵、最後にカツヲブシを和えて出来上り！
コツ・ポイント
ニンジンと豆腐の水分はしっかり切ってください！
ニンジンの甘みを感じて欲しいので、塩入れすぎないように。
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