ふわふわ♪黒糖蒸しパン
さんゆう食堂 @cook_40128811
共生工房猿蟹川「黒砂糖」を使用した『黒糖蒸しパン』です。
このレシピの生い立ち
石灰を使用していない無添加の黒砂糖を使って、蒸しパンを作ってみました。
(2017.11.8公開)
ふわふわ♪黒糖蒸しパン
共生工房猿蟹川「黒砂糖」を使用した『黒糖蒸しパン』です。
このレシピの生い立ち
石灰を使用していない無添加の黒砂糖を使って、蒸しパンを作ってみました。
(2017.11.8公開)
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
- 2
黒砂糖と豆乳(大さじ1)を耐熱カップに入れて500Wで20秒加熱し、よく混ぜ合わせる。
- 3
別のボウルに卵とサラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
(2)の粗熱が取れたら、豆乳80mlと一緒に(3)に加え、混ぜ合わせる。
- 5
(4)に塩と(1)を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 6
カップに(5)の生地を流し入れ、蒸し器を使って、弱火で15分程蒸す。
- 7
竹串を刺して、生地がついてこなければ、出来上がり。
コツ・ポイント
黒砂糖の量はお好みで。豆乳が多いとふわふわにならず、水っぽくなるのでご注意ください。
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簡単にすぐに出来ちゃう蒸しパンです(^_^)黒糖の風味がとっても良いですvお酢はふわふわを保つために入れています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838841
