なます風ワカメの酢の物

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

大根、ニンジンを加えたワカメの酢の物。
このレシピの生い立ち
なますと酢の物は同じ味付けなので合わせてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ワカメ 100㌘
  2. 大根 1/5本
  3. ニンジン 1/2本
  4. キュウリ 1本
  5. レモン 2切れ
  6. 砂糖 大さじ2〜3
  7. 70cc

作り方

  1. 1

    大根、ニンジンを千切りにします。

  2. 2

    ワカメを水で洗い塩抜きし、小さく切ってください。

  3. 3

    ボウルにワカメ、大根、ニンジンを入れます。

  4. 4

    薄くスライスしたキュウリと小さく切ったレモンを入れます。

  5. 5

    小さなボウルで砂糖、酢を混ぜ合わせ甘酢を加えてください。
    手で混ぜ合わせ20分ほどなじませます。

  6. 6

    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

大根、ニンジンに甘酢をしみこませるために手で軽くぎゅっともみこむように混ぜ合わせてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
に公開
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
もっと読む

似たレシピ