とろーりチーズのトマトリゾット

vマイマイv @cook_40111084
簡単に美味しいトマトリゾットを!
トマトジュースで作るので簡単です。
あとは冷蔵庫の中の具材でOK。
このレシピの生い立ち
1人のお昼に、好きなトマトチーズリゾットを簡単にできたら…と思い作りました。
とろーりチーズのトマトリゾット
簡単に美味しいトマトリゾットを!
トマトジュースで作るので簡単です。
あとは冷蔵庫の中の具材でOK。
このレシピの生い立ち
1人のお昼に、好きなトマトチーズリゾットを簡単にできたら…と思い作りました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ベーコンは角切り、きのこは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にお湯を沸かし、コンソメ、ベーコンを入れて煮る。
あとでトマトジュースを入れるのでお湯は少なめに。 - 3
トマトジュース、きのこ、塩胡椒、鷹の爪を加えて一煮立ちさせる。
- 4
キャベツ、ご飯、オリーブオイルを鍋に入れて弱火で煮る。
- 5
トロッとしてきたら火を止めてとろけるチーズを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
水分はあまり多すぎない方がトロッと美味しくできます。
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