超簡単！極上とろ〜りプリン
料理研究家ゆかり @cook_40052290
電子レンジだけで、口溶けなめらかな極上プリン！失敗しやすいプリンが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
蒸すという工程を省いて、簡単に作れたらいいなと思いました。
超簡単！極上とろ〜りプリン
電子レンジだけで、口溶けなめらかな極上プリン！失敗しやすいプリンが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
蒸すという工程を省いて、簡単に作れたらいいなと思いました。
作り方
- 1
材料はこちら。
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- 2
粉ゼラチンに、水を加えて溶かす。
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- 3
牛乳に生クリームを加える。電子レンジ500Wで１分加熱。
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- 4
ゼラチンを加えて、混ぜる。
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- 5
卵黄に砂糖を半分ずつ加えて、素早く混ぜる。
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- 6
④が人肌程度に冷めたら、⑤を加えて混ぜる。
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- 7
こし器で漉す。
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- 8
容器に入れて、冷蔵庫で２〜３時間冷やしす。
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- 9
カラメルソースをかけて、完成！
■カラメルソースは、こちら。ID:20339199 -
- 10
【アレンジ】
インスタントコーヒーをお湯で溶かして、カラメルソースの代わりに。 -
- 11
大人の味わい！ティラミスプリンの完成！
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コツ・ポイント
卵黄に砂糖を加えるときは、少しずつ入れて素早くまぜましょう。
こし器で漉すことで、なめらかな仕上がりになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19839462
