混ぜるだけ☆トマトとちくわの揚げ玉和え

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マサシッポ
マサシッポ @cook_40055217

お家にあるもので簡単に♪揚げ玉が余分なおつゆを吸ってくれます。
仕上げの揚げ玉で、サクサク楽しいサラダに(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
トマトか苦手なので、なんとか美味しく食べれるように、毎日奮闘してます。
揚げ玉がたくさんあったので、かけてみたら美味しい！一度お試しあれ❤

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材料

二人分くらい
  1. トマト 大1個
  2. ちくわ 1本
  3. めんつゆ 大さじ1.5～
  4. 揚げ玉 大さじ3～

作り方

  1. 1

    茹で玉子、きゅうりがあればさらに美味しいです。無くても美味しいので、材料では省きました。

  2. 2

    トマトは小さめの乱切り、ちくわは輪切りにする。茹で玉子やきゅうりがある場合は小さめの乱切りにする。

  3. 3

    2を、玉子以外をボウルに入れ、めんつゆ、揚げ玉大さじ1.5くらいを加えてざっと混ぜる。揚げ玉が余分なおつゆを吸います。

  4. 4

    味見して調度よかったら玉子を加え、さっくり混ぜる。あまり混ぜると黄身が崩れます。お皿に盛って、揚げ玉をかけて食べる。

コツ・ポイント

揚げ玉を加えることで、余分なおつゆを吸ってくれます。
仕上げに、もう一度揚げ玉をのせると、サクサクして美味しいです♪

トマトとちくわがあれば、あとはアレンジで(*^^*)
きゅうりが入るとかなり美味しいです(о´∀`о)

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レシピ作者

マサシッポ
マサシッポ @cook_40055217
に公開
レシピエール第２期生。小さい頃からお菓子ばっかり作ってました。簡単なお菓子、手間のかかるお菓子、いろいろ作りますが、まだまだ勉強中！写真が多くわかりやすい、丁寧なレシピ作りを心掛けています。お料理は、簡単・早い・安い、大好きです。でも、特別な日にはちょっと奮発^ ^夫、二人の子供、台所にいるのが大好きな私。4人と猫1匹の家族。(2016年、猫くんはお空に旅立ちました)
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